Produktionsprozess der Brotproduktionslinie

Die Produktionslinie für weiches Brot ist modular aufgebaut und produziert hauptsächlich französisches/koreanisches weiches Brot. Durch Änderung der Konfiguration können auch Pfannkuchen, Milchbrot und andere Lebensmittel hergestellt werden.
Es vervollständigt automatisch das Formen, Streifen, Schneiden, Rollen und Transportieren des Teigs. Durch die Integration von Licht, Maschinen, Strom und Gas wird die Formung der Lebensmittelrohstoffe automatisch abgeschlossen, was ein Produkt der Produktaktualisierung von Backwarenunternehmen ist.

Beschreibung des Produktionsprozesses der Produktionslinie für Weichbrot

1. Der vorgefertigte Teig wird durch dreistufige Pressräder zu einer streifenförmigen Teighaut ausgerollt;

2. Die streifenförmige Teighaut wird während des Prozesses durch den passenden Segmentierungsmechanismus der Hauptmaschine der Länge nach in drei gleiche Teile geteilt.

3. Die segmentierte, streifenförmige Teighaut wird durch einen unabhängigen Schneidetisch gleichmäßig segmentiert;

4. Die Teigsegmente bewegen sich weiter entlang des Förderbandes und werden von der Rollmaschine in Form gerollt.

5. Die geformten Teigrollen werden manuell sortiert und über das Förderband in ein Backblech mit Papierfach geladen und aufgehen gelassen;

6. Nach dem Aufgehen wird die gesamte Produktschale nacheinander an die Beschichtungsmaschine geschickt, um Fruchtpaste, Kuchenpaste und andere Haupt- und Hilfsrohstoffe für den Geschmack aufzusprühen.

7. Zum Backen in den Ofen und Backofen geben;

8. Abkühlen und verpacken.