Was ist Keksproduktionslinie

Die Kekse -Produktionslinie ist eine Kombination von Geräten, die für große {- -Skala, effiziente und standardisierte Produktion von Cookies verwendet werden.

Die Keksproduktionslinie umfasst normalerweise die folgenden Hauptgeräte und -prozesse:

1. Rohstoffmischung: Mehl, Zucker, Öl, Eier, Milchprodukte und andere Rohstoffe gleichmäßig in einem bestimmten Verhältnis mischen.

2. Teigvorbereitung: Durch Rühren, Kneten und andere Operationen wird der Teig erstellt, um die entsprechende Textur und Zähigkeit zu erreichen.

3. Formular: Der Teig wird in verschiedene Formen und Spezifikationen von Keks -Leerzeichen verarbeitet, und gemeinsame Formmethoden umfassen Rollen, Stempeln, Extrusion usw.

4. Backen: Backen Sie die Kekse in einem Tunnelofen, um die gewünschte Farbe, Textur und Reife zu erreichen.

5. Sprühen oder Beschichtung (für bestimmte Arten von Keksen erforderlich): wie das Sprühen von Öl auf der Oberfläche von Keksen oder Hinzufügen von Schokolade, Marmelade und anderen Beschichtungen.

6. Kühlung: Kühlen Sie die gebackenen Kekse auf die entsprechende Temperatur.

7. Sortieren und Verpackung: Sortieren, Bildschirm und Verpacken Sie die abgekühlten Cookies.

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