Was sind die wichtigsten Schritte der Süßigkeiten-Produktionslinie?

Rohstoffe mischen und vorbereiten: Dazu gehört das Mischen von Sirup und anderen Rohstoffen wie Honig, Aromen usw. in einem bestimmten Verhältnis.
Kochen und Fusion: Die gemischten Rohstoffe werden im Kochtopf erhitzt und gerührt, um einen gleichmäßigen flüssigen Zustand zu erreichen.
Temperaturkontrolle: Nach dem Kochen wird der flüssige Sirup zum Temperaturregler transportiert, um auf eine geeignete Temperatur für die anschließende Verarbeitung abzukühlen.
Formen und Trocknen: Der Sirup wird mit dem Formgerät geformt und dann im Vakuum erhitzt und getrocknet, um die Süßigkeit zu verfestigen.
Verpackung: Die getrockneten Bonbons werden zur Verpackungseinheit geschickt und mithilfe einer automatischen Verpackungsmaschine verpackt.
Zugabe von Hilfsstoffen: Während des Produktionsprozesses können auch Hilfsstoffe wie Pigmente, Füllstoffe etc. zugegeben werden, um die Vielfalt und den Geschmack des Produktes zu erhöhen.
Kühlen und Schneiden (bei bestimmten Sorten): Bei der Herstellung von Sandwichbonbons müssen diese beispielsweise nach dem Formen geschnitten werden, um eine bestimmte Form und Größe zu erhalten.
Andere Verarbeitungsschritte: Wie Sandmischen, Beschichten, Polieren, Überziehen usw. Diese Schritte können je nach Süßigkeitsart und Marktnachfrage variieren.